Il Ristorante

 

MOXI SUSHI
Il locale, che si distingue per gli arredi curatissimi e la cortesia dello staff, propone un ricco menù che comprende i più rinomati piatti della cucina orientale accanto a portate gustose e meno conosciute preparate con ingredienti sempre freschi e selezionati. Un sapere antico custodito e tramandato dai Monaci Buddisti. Attraverso la ricerca di nuove materie prime e lo studio delle loro proprietà il sushi si evolve attraverso accostamenti inediti di colori e di forme seguendo lo scorrere delle stagioni. L'amore per la preparazione delle ricette, seguendo la tradizione e i millenari insegnamenti attraverso una scelta dettagliata della materia prima, la passione per la cucina, porta i nostri chef a selezionare il pesce appena consegnato al mercato ittico. Un'esperienza da Izu significa essere accompagnati in un nuovo mondo attraverso le sue infinite sfumature, saprà conquistarti per la genuinità e la bontà dei suoi piatti, creati con maestria e equilibrio nelle sue forme e colori. Con l'animo intriso di voglia di stupire e con la creatività che pulsa a mille.

 

Facebook